苦荞的功效和作用及副作用

大多数能够起到理气止痛和健脾利湿功效，本身存在有消化不良、胃部疼痛的人群喝一些苦荞茶可以缓解这种症状，也可以在做米饭的时候适量放入苦荞，能够预防动脉硬化和糖尿病，对于肝脏也有保护作用。出现糖尿病和身体水肿的人群，吃苦荞还能够有提神和降低血糖效果，但是患者在吃的时候最好不要吃刺激性食物。