芝麻炒糊了苦味通常能吃,并不会影响里面的营养成分。芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,最主要为油酸、亚油酸以及花生酸等**脂,同时含有多种维生素和微量元素,能够防止过氧化脂质对皮肤的危害,能够使皮肤白皙润泽,还可以防止各种皮肤炎症。在平时适当的将芝麻拌成糊服用具有养血功效,还可以治疗皮肤干枯以及粗糙症状。