菊花泡水后为什么变绿

菊花泡水后变绿一般是浸泡时间过久引起的，其中会含有叶绿素，长时间的浸泡会导致叶绿素溶解在水中，从而会引起颜色发绿。表明菊花茶的性质已经改变，通常需要禁止服用，摄入以后会导致消化道负担，容易引起腹胀或者腹泻等不良反应。菊花茶能够起到清热解毒作用，可以缓解上火症状。