晚上11点饿了的患者可以选择吃一些新鲜水果和蔬菜是不容易长胖的。生活中常见的是西红柿、稀饭、黄瓜、梨子等这些食品吃了以后没有太多的脂肪存在,而且里面含有粗纤维素,不会产生肥胖。在晚上睡觉之前最好不要吃一些比较油腻或者是含脂肪量、含胆固醇量较高,食物不仅会引起肥胖,还可能会导致肠胃方面疾病。