长期吃糙米饭可能会有一定影响的,长期使用糙米饭可能会导致人体对矿物质吸收不足,还会引起抵抗力低弱。糙米饭里边含有大量的膳食纤维素,能够促进胃肠道蠕动,可以用于改善长期便秘和腹部胀痛的症状。同时还能促进血液当中的胆固醇和**三酯排出,从而帮助降低胆固醇,改善高血脂症。