丑耳与银耳哪个营养高

丑耳与银耳相比较来说丑耳的营养价值是比较高的，丑耳也属于银耳的一种，含有蛋白质以及碳水化合物，并且含有的粗纤维以及维生素，也是比较丰富的，通常可以促进肠胃蠕动，而且还能够补充机体所需的营养物质。但是也要避免一次性吃的过多，并且平时还要保证饮食丰富多样化。