南瓜银耳一般能够起到补脾开胃和益气清肠,禁忌银耳不能长时间浸泡,不能用砂糖以免会影响到药效。南瓜银耳粥能够补充人体所需求的维生素,a以及维生素e还可以调节人体免疫,如果视力有疲乏的情况,也可以适量的喝些这种粥,能够达到缓解。干燥的天气也能起到改善秋燥的效果。