血糖高可以适当的吃些凉皮。通常都是因为肠道吸收影响到血糖的控制导致的,会引起多喝以及多尿,还有体重减轻的症状出现,如果出现,要去医院进行检查,遵医嘱使用血糖检测的方法来进行确诊,同时在检测之前尽量在早上的时候,也要注意,尽量不要吃饭,也不要喝水,避免会影响到检测的效果。