豆腐酸了可能会出现中毒的现象,食用酸豆腐后会使患者出现恶心、呕吐和腹泻的症状,病情严重时还会使患者出现感染,要及时到医院进行治疗,避免对身体造成伤害。经常吃一些变质的食物,会使患者出现胃肠道炎症,生活中要注意饮食的卫生,不要吃一些长期存放和变质的食物。