可以去医院进行洗胃治疗,同时也可以服用促进毒物排泄的药物缓解症状,如果比较严重,要进行血液透析治疗。土豆中毒大多是吃的发芽的土豆或者是未成熟的都引起的,所以在日常生活当中尽量不要吃发芽的土豆或者是未成熟的土豆。另外还需要保持一个健康的生活习惯和饮食习惯。