蒸胡萝卜平常对便秘有通便的作用,但并不能止泻。胡萝卜内的植物纤维有较好的吸水性,能够增加肠蠕动,可以让肠道通顺,而且胡萝卜蒸熟了吃可以更好的吸收。胡萝卜内的维生素a和胡萝卜素,有健胃消食、清肝明目的功效,如果是病毒性腹泻,或是消化道炎症引起的腹泻是没有作用的。