炒熟南瓜子吃了是否会胖需要根据个人身体体质和吃的量决定,如果少量吃一些并不会导致身体肥胖,如果过量吃可能引起身体发胖,因为里面营养素比较丰富,有很高热量,所以平时应该限制摄入南瓜子的量。如果身体肥胖应该选择科学有效健康减肥方法,通过控制饮食和增加运动量减肥。