炒熟的南瓜子的功效是止痛解毒、益气消炎和疏通血管等,如果本身就患有高血压的人群也可以在平时适量吃一些炒熟的南瓜子,可以起到降低血压效果。南瓜子里面含有一定营养成分存在,包括人体所需要的脂肪油、胡萝卜素、维他命、蛋白等,在服用以后还可以预防和改善前列腺疾病。