皮蛋一天最多吃几个

皮蛋一天通常最多吃两个，是由于批判中含有大量铅金属元素食量过多，容易造成身体危害。皮蛋通常是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅将鸭蛋包裹而腌制成，当中含有铅、汞、镉等重金属元素，在平时需要减少食用皮蛋次数，以免造成铅、汞中毒症状，同时不建议患者每天吃。