苦瓜汁是可以减肥的,但是有几点要注意,首先苦瓜必须要生吃,不能泡水,泡水会使苦瓜内的有效成分流失。其次用量一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。另外,建议在餐前半小时食用。要注意去籽,但是千万不要去皮。最后,绿苦瓜的减肥效果要比黑苦瓜好。