老年人肥胖应该从饮食上减肥,平时一定要吃清淡一点的食物,可以多吃一些维生素含量高的水果以及蔬菜。水果蔬菜中含有膳食纤维,但是没有热量以及脂肪,不会造成体内脂肪堆积,还能促进体内血液循环,能帮助消掉脂肪,使体重减轻,达到快速减肥的目的。