减肥的时候当然可以吃一些凉拌菜,但是凉拌菜的种类有很多,尽量选择一些新鲜的蔬菜瓜果,比如说凉拌黄瓜,西红柿之类的,这些对减肥是比较有好处的,不要吃一些肉类凉拌,否则热量会比较多,摄入过多之后会影响到减肥的效果的。