西兰花含糖量比较低,饱和度比较高,吃了以后会有饱腹感,不容易饥饿,促进肠胃蠕动。西兰花中还富含丰富的胡萝卜素,可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量,对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。