在减肥期间是可以吃西红柿炒鸡蛋的,只不过要少放油。西红柿是一个很好的减肥水果,可以生吃,同时也可以炒着吃鸡蛋,鸡蛋它是一种高蛋白物质,它对人体来说是不可或缺的一种营养物质,可以将西红柿炒鸡蛋放在中午吃。