偶尔一次吃咸是没有太大影响的,吃咸发胖的说法,是因为盐分中含有大量钠离子,能够使身体的水分变充盈,导致有点浮肿。但是也要根据体质来看,有的人耐受盐的摄入,所以无论吃多少都不会发胖,因此偶尔吃一两次不会产生很严重的后果的。