可以将苦瓜炸成汁喝,但是味道比较的苦,也可以凉拌苦瓜,凉拌的时候稍微用盐水腌一下就能减少苦味,苦瓜炒鸡蛋也能减肥,炒的时候加一点糖减少苦味,可以猪肝炒苦瓜。苦瓜不仅可以减肥,还能降低血压降低血糖,对腹部肥胖的人效果更好,苦瓜减肥的效果相对来说慢一点。