苦瓜这种食物长期的喝确实能够有效的减肥,但是需要长期的坚持,而且苦瓜片泡水是非常苦的,对于身体会有一定的影响,但是如果长期的喝一些苦瓜水,对于这个胃部也会有一定的影响,尽量不要采用这种方法减肥,可以通过控制饮食外加身体的锻炼,也是一种比较健康的减肥方法。