减肥不吃碳水的危害是身体内没有了碳水化合物,需要自动动用脂肪和蛋白质来补充营养,消耗人体内的蛋白质后人体非常虚弱,从一定程度上影响了肾脏功能,造成发育缓慢等症状,性来说可能会造成月经絮乱,另外在减肥期间可以适当吃一些大米,大米中含有较少的热量,而且也没有脂肪。