不吃饭减肥,身体没有摄取足够的营养物质,或者由于只吃单一水果,营养摄取不均衡,会让身体所需的铁、叶酸、维生素b12等造血物质摄取不足,最终造成营养不良贫血。午餐后不再进食,让身体长期处于空腹状态,没有食物可消化,胆汁就会出现空运转。空运转的时间一长,胆汁就可能因为淤积而出现沉淀、凝聚的现象,形成结石。