丝瓜含有大量的纤维素以及微量元素。还具有健脾利尿之功效,能排出水分,减轻体重。丝瓜它的热量不是很高,脂肪含量也比较低,经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。丝瓜炒鸡蛋搭配,热量不高,还可以补充在减肥期间所里流失的营养。所以丝瓜在减肥期间是很好的选择。