根据你所描述的这个情况的话,任何想要减掉赘肉的方法,都是没有捷径可走,都需要合理饮食加上运动,你想要背部肌肉特别,结实的话,这个可能要到健身房去找,健身教练,给你进行指导了。自己练的话真是难以把握,可以练练哑铃之类的。