用新鲜豆腐经过冷冻而成的冻豆腐,内部组织结构发生了变化,使其形态呈蜂窝状、颜色变灰,而蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。如能经常吃冻豆腐,可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪,有利于脂肪排泄,从而使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥目的。豆腐,且都是减肥的最佳食品.而且对于长期减肥的人来说,身体里缺少从肉里得到的蛋白质,豆腐可以让我们的身体得到补充.所以吃豆腐干不但不回长胖,而且还这个问题的建议,祝您健康!会减肥,对身体也是很好!这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!