可以食用但建议少量食用。不能因为瘦猪肉和脂肪酸少就不限制它的食用。一般来讲,成人每天食肉量应为1~2两,根据个人的体重和肥胖程度可适当增减,若需要补充蛋白质,可适当增加牛奶和豆制品的摄入。猪肉不宜多食,肥肉尤其如此。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克热量300大卡左右,热量适中,同时可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。