减肥期间,肉类选择鱼肉,而蔬菜类多偏向洋葱、豆腐等蔬菜,洋葱可以清除血液中的垃圾物质,降低胆固醇,是午餐桌上不能少的食物。而豆腐的营养价值与减肥价值也不必多说,除了瘦肉以及各种新鲜的鱼虾之外,就属豆腐是优质蛋白质的来源了。而且,豆类食物含有一种异黄酮的物质,经常摄入这种物质,可以延缓皮肤的衰老。另外还要多吃水果。