胡萝卜可以减肥:一、胡萝卜中大量的植物纤维助减肥,促进脂肪排出体外,不至于停留在肠道等着增胖。不管是生吃还是熟吃,都可以有效对抗脂肪。二、胡萝卜中大量的维生素助减肥。其中有大量的维生素,在进入人体后可以帮助夜盲症的恢复,甚至还有**的功效,减肥减掉的是脂肪,所以一定不能少了营养均衡的食物,生吃胡萝卜,可以帮助补充身体中的营养。