很多人认为主食的热量高,减肥时候不吃主食就吃菜,确实,不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入,能够避免热量摄入过多。但至于只吃菜能不能减肥,我们还不能以此下定论。谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物。如果你担心米饭的热量过高,会让你发胖,那你可以用其他的谷物来取代米饭,或者用大米搭配粗粮,做成粗粮饭。这样既可以避免热量过高导致肥胖,也可以补充人体所需的营养