这里推荐一种。首先我们先准备一块鸡胸肉,然后把鸡胸肉放入热水当中,加入葱,姜片,生抽,料酒,用开水煮沸五分钟。我们把煮熟的鸡胸肉放入凉水当中冷却,冷却之后,我们用手将鸡胸肉撕成肉丝。我们拿一个容器,里面放入葱粒,姜丝、蒜末,还有小米椒。然后再加入2勺陈醋,两勺生抽,适量的香油,适量的白芝麻,一勺半的老干妈,然后均匀的搅拌,放到一旁备用。