鸡肉可以减肥。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味食物。100克的牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,而鸡肉则有134千卡。可见,因为热量低,所以鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但可以注意的是:吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都正确的,可以要先弄清楚下述得大误区才行。1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高,不仅不能减肥,还会增肥。鸡胸肉是热量低的部位。2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量低的部位。3、鸡肉可以去掉鸡皮和可见脂肪油块,才能成为真正的减肥食品。