你好,根据你的描述,红枣银耳莲子汤是一种滋补、滋润、不油腻的汤,具有健脾、刺激食欲、益气、清肠、健脑、改善睡眠、健胃、滋阴、清热、润湿等功效。银耳富含天然橡胶,具有滋阴、长时间滋润肌肤、祛除面部黄褐斑、雀斑等功效。银耳含有大量的膳食纤维,因此是减肥的最佳食物。银耳中含有的膳食纤维有利于胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收,可长期食用,对身体有益。