水煮西兰花的做法减肥吗？

你好，西兰花具有丰富的膳食纤维，能让人在餐后产生饱腹感，并能刺激肠道，通便防止便吃。而水煮西兰花区别于传统添加油脂烹饪炒制的做法，更是降低了食物的热量摄入，所以是减肥者日常膳食中一种很多的辅助减肥食品。水煮西蓝花在煮制时要注意不能入水煮的时间过长，会破坏西蓝花本身的营养成分，一般在3分钟颜色变绿即可。