糯玉米相对减肥效果好一点。甜玉米较糯玉米鲜甜，糯玉米糯性更强。甜玉米糖份高，甜玉米富含水溶性多糖，含糖量达到了8%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖，极易引起血糖升高。糯玉米则是因为支链淀粉含量高而不宜被糖尿病人食用，支链淀粉含量越高，就越易转化为葡萄糖，糖多了减肥效果就不好了。
