米醋有一定的减肥功效,可以将体内的脂肪转化为体能消耗,并促使人体糖和蛋白质的代谢功能,但也并非对于每个人的体质都适合。首先是看看胃的情况。如果有胃溃疡,则一定不能喝醋,空腹就更不行。如果有萎缩性胃炎或者胃酸不足,当然喝醋非常有益健康。为了减少对胃的刺激,才在早上把醋加在蜂蜜里。晚上则在饭后马上喝,刺激比较小。