你好,苦荞是集“营养、保健、医疗”于一体的天然功能食品。苦荞麦性味苦、平、寒,有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。苦荞能降血压、降血糖、降血脂,改善微循环等作用,又称“三降”食品。膳食纤维产生饱腹感,减少肠道热能的摄入;精氨酸可降低脂肪组织的比例,可以减肥,但是需要长期喝,效果才好。