燕麦是最有营养的谷物,因为含有丰富的膳食纤维,所以能通便还能减肥。有燕麦米或配料表里只有燕麦的产品才能减肥,添加配料的燕麦和速溶麦片没营养起不到减肥作用。最好选择每100克麦片热量在1400千焦左右,碳水化合物含量在65%-70%,可溶性膳食纤维在6%左右,蛋白质含量10%以上的燕麦片。