吃虾是不会增肥的,一般说来正常人每日摄取蛋白质在80至100克之间,超过160克称为高蛋白饮食。虾是富含蛋白质和铁元素,不会让你肥胖,其中谷氨酸含量最多,鲜味即由此而来。此外还有微量元素硒,能预**症。但是吃虾也要适量,过量的摄入食物是不利于健康的。