你好,紫甘蓝的热量很低,大约每100g紫甘蓝仅含有含19大卡卡路里,单位热量较低。多吃紫甘蓝的话会减少其他食物的摄取,紫甘蓝洗净,切成长条,加盐拌匀,腌一段时间后,挤去水分,放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁,倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油,烧热,放辣椒丝爆出香味,捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。