一、紫甘蓝具有一定的减肥功效。1、紫甘蓝中含有的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧。2、紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以促进消化功能,可以促进肠道的蠕动,有效的降低人体中胆固醇的含量,常吃紫甘蓝可以燃烧体内多余的脂肪,达到减肥效果。二、预防反弹:控制饮食,通过做一些比较简单的力量训练,再逐渐加大力量训练强度,加上充足的睡眠,这样便能有效抑制反弹。