你好,减肥能吃橄榄油炒菜,但不论是何种植物油,每天的食用量最好不要超过六克,橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能,当人体摄入适当比例的脂肪酸时,新陈代谢就更为正常,而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。建议平时要注意多休息,不要熬夜,保证充足的睡眠,平时适当的锻炼身体,增强体质。