可以的,而且如果不加其它附属食材的话,热量并不高,减肥期间是可以吃的。因为肠粉是用纯米浆做成的,含有丰富的蛋白质、淀粉等营养元素,而减肥期间也比较推荐吃一些高蛋白、低脂、低油、低热的食物,所以减肥期间吃肠粉是完全可以的。需要注意的是,晚餐不要吃太晚,尽量7点之前,然后就是除了饮食之外,减肥还需结合上适量的运动,才会事半功倍。