吃紫菜是可以帮助减肥的,紫菜的营养价值很高,富含各种维生素,如维生素b12、维生素a等,其中还有丰富的蛋白质和食用纤维。有利于排走人体内的废弃物质,促进人体新陈代谢。紫菜中的热量非常低。紫菜的脂肪中多数为对人体有很好保健作用的不饱和脂肪比如亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸。具有营养大脑神经,提高记忆力的疗效。又不易在人体内形成脂肪。