吃草可以减肥。健康的‘吃草’减肥,吃的不仅仅是蔬菜,还包含蛋白质,如豆类,豆腐、豌豆等,同时,也可以摄入一定量的瘦肉等。否则只吃蔬菜,你本身的肌肉也会消耗掉的。在蔬菜之外,搭配一些如土豆、藕等淀粉含量相对较高的食物来充当主食。如果你要减肥的话,可以增加蔬菜的摄入量,而水果的量则应进一步控制。像火龙果等水果的能量密度比较高,在配餐时需要注意摄入的量。