水煮蔬菜的热量很低而且它还含有丰富的纤维,有助于促进肠胃的蠕动,能从肠道内带走不必要的营养和垃圾,让我们的肠胃感觉很轻松,对维持身体优美的曲线和体型都是很重要的,合理食用水煮菜对减肥也是很有帮助的。要选择富含叶绿素和膳食纤维,热量低的蔬菜才是真正的水煮菜,如白菜、菠菜、芹菜、白萝卜、西兰花和生菜。