柠檬是去火的。柠檬中含有较高的柠檬酸和膳食纤维素以及维生素c具有健脾开胃、提神醒脑的作用,使用柠檬不会导致上火,具有清热降火的作用。出现咽炎,可能是咽喉部位有炎症导致的,在医生的指导下使用一些抗生素的药物来进行治疗,在治疗期间饮食上要清淡,不要吃辛辣刺激的食物,以免病情加重。