吃姜有可能会出现上火情况,因为里面含热性较高,如果频繁性或者是过量的吃姜,有可能会导致代谢功能紊乱,引起上火症状。所以平时一定要保持好用量,适当的进食能够起到发散热气和寒气作用,并且还有降温排汗效果,对于寒气入侵引起胃部虚弱和月经不调以及腹部胀痛者,能够起到调理效果。