去肝火可以适当吃一些柚子、火龙果、雪梨、杨桃、山竹、苹果等水果,通常肝火旺的病人容易出现口干舌燥、口苦、目赤潮红以及头晕头痛,另外还会出现大便干燥便秘等症状,有时还会出现脾气暴躁。如果吃水果没有得到有效的缓解,也可以在医生指导下,口服清热去火类的药物进行治疗。